FreshRecruitment
Minder recalls in België dan voorheen
Het aantal terugroepingen in het België neemt af. Dat meldt FAVV, het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen.
Meer nieuws en achtergrond
Halfjaar durende Amerikaanse uitbraak E. coli in rauwmelkse kaas is...
Gedurende een klein half jaar was er sprake van een E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten vanwege consumptie van rauwmelkse kaas.
Kraanwater in Amerika mag veel minder PFAS bevatten dan in Europa
Amerikaanse autoriteiten hebben aangekondigd een drinkwaterstandaard in te voeren om burgers te beschermen tegen PFAS. De nieuwe Amerikaanse normen voor PFAS in drinkwater zijn veel strikter dan de huidige Europese normen zoals die in Nederland worden toegepast.
Anuga FoodTec: Zo kun je aan de slag met AI in de fabriek
Hoewel de globale verwerkende voedselindustrie meer data genereert dan de financiële sector, wordt nog altijd maar een fractie daarvan gebruikt: slechts 1 tot 5%. Data-analyse door AI kan de productie veel sneller naar een hoger niveau tillen, stelt Intelecy. "Procesoperators, QA-ers en R&D-specialisten kunnen dit zelf doen"
Gezondheidsdienst waarschuwt voor eieren met PFAS
De Friese GGD adviseert om voorlopig geen eieren te eten van kippen die scharrelen rondom de Jelsumer Fear en Lytse Feart, twee vaarten ten noorden van Leeuwarden. Er zijn te hoge PFOS concentraties gevonden in het water. Eieren van kippen die water hebben gedronken uit de vaarten vertonen te hoge PFAS-concentraties, aldus de GGD.
Cashewnoten teruggeroepen vanwege salmonella
Een bedrijf uit Californië in de Verenigde Staten roept partijen Trader Joe's Nuts die in Amerika op de markt zijn gebracht terug omdat ze mogelijk besmet zijn met salmonella.
2 doden en 6 zieken in Taipei door bongkrekzuur
In een restaurant in Taipei, Taiwan hebben 21 gasten een voedselvergiftiging opgelopen na het eten van hetzelfde soort eten. Twee gasten overleden en zes andere patiënten zijn onder behandeling in een ziekenhuis. Allen testten positief op bongkrekzuur.
Rival Foods opent nieuwe productielocatie om productie plantaardige...
Rival Foods opent deze zomer een nieuwe productielocatie. Met de nieuwe locatie is het volgens de producent mogelijk om de distributie van de plantaardige kipfilets in Nederland, Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk op te schalen.
'Meer winst verwacht bij bedrijven die inzetten op automatisering'
Onderzoek* van Aptean toont aan dat technologie van cruciaal belang is om succesvol te zijn in de voedings- en drankensector. Productiebedrijven verwachten een winstgroei tot 30% wanneer zij processen en taken hebben geautomatiseerd, ten opzichte van bedrijven die veelal handmatig werken.
Consumentenbond: 'Veel kant-en-klaarmaaltijden ongezonder dan gedacht'
Veel kant-en-klaarmaaltijden van blijken ongezonder dan beweerd. Dat concludeert de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek. De bond onderzocht 224 bezorgmaaltijden van vijftien verschillende onlinediensten. Daarvan bleken er maar acht een gezonde maaltijd te zijn op basis van de richtlijnen van het Voedingscentrum.
