FreshRecruitment
Dit zijn 6 kansen voor plantaardig in kant-en-klare snacks
Proveg formuleerde 6 kansen voor plantaardig in kant-en-klare producten nadat een rapport van Future Market Insights groei in die categorie...
Meer nieuws en achtergrond
Aan tafel Alaska #2: Straks allemaal aan de zeewier in plaats van een...
In de afgelegen wateren van Alaska speelt zich een stille evolutie af. Verschillende (ex-)vissers en andere ondernemers in deze afgelegen Amerikaanse...
NVWA trekt ten strijde tegen 'seks-honing'
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) treedt op tegen verkopers van honing die online wordt verkocht als middel voor een beter seksleven....
Zoetstoffen van monkfruit geen novel food meer in Verenigd Koninkrijk
Een opvallende ontwikkeling: de Britse Voedsel- en Warenautoriteit (FSA) heeft recentelijk bepaald dat concentraten uit monkfruit niet langer als...
Voedselproducenten willen met 'Wortel Collectief' regeneratieve...
Unilever, Jumbo, Agrifirm en Ardo willen regeneratieve landbouwpraktijken in Nederland ruim baan geven. De vier partijen werken samen in 'Het Wortel...
Voorkom ijs en sneeuw in koel- en vrieshuizen
In de koelopslag van voedingsproducten is het reguleren van vochtigheid cruciaal. Het handhaven van een stabiel klimaat is onmisbaar voor het behoud...
FAVV: België was stukje voedselveiliger in 2023
2023 was een relatief voedselveilig jaar in België, meldt de toezichthouder FAVV in het jaarverslag. In 2023 werden er door Belgische...
Trichinella-uitbraak maakt 20 mensen ziek in Argentinië
Minstens 20 mensen zijn ziek geworden door een uitbraak van trichinella in Argentinië. Gezondheidsfunctionarissen in de provincie Santa Fe meldden...
Zo denken Amerikanen over ultrabewerkte voeding: 5 inzichten
Ook in de Verenigde Staten is ultraprocessed een populair onderwerp. Innova Market Insights deed consumentenonderzoek en kwam tot 5 inzichten. Bij de...
EFSA: "Langdurige listeria-uitbraak in meerdere landen is gekoppeld...
Tussen 2012 en 2024 veroorzaakte Listeria monocytogenes 73 infecties en veertien doden in zeven landen, vooral door visproducten. Ondanks uitgebreide...
