Meer nieuws en achtergrond

Verschillende startups presenteren innovatieve producten op de SIAL in Parijs. Wat veel terug te zien is bij de startups zijn vervangers van koffie...

Driekwart van de Europese consument gaat vanwege de hoge inflatie op zoek naar producten met kortingen, huismerken en producten die tegen de...

Weerribben Zuivel heeft in de Nederlandse zuivelsector een primeur met de aangebonden Elopak Pure-TwistFlip dop. De Pure-Pak kartonverpakking voldoet...

Onderzoek toont aan dat in tweehonderd monsters ongepasteuriseerde zuivelproducten in Tunesië de bacterie Brucella volop aanwezig is. Dat blijkt uit...

Vegan kazen zijn een veel gezien product in de plantaardige voedingsindustrie. Producenten zoeken naar de juiste ingrediënten en productiemethoden om...

Minstens tachtig mensen, vooral jongeren en kinderen, kregen in augustus 2022 voedselvergiftiging nadat ze in een stadion in Zweden spaghetti...

Het is niet alleen de oorlog in Oekraïne. Er is al veel langer spanning op de grondstoffenmarkt. Dwingen grondstoffentekorten of hoge...

De vraag naar dit natuurlijk en duurzaam gewonnen zout zit wereldwijd sterk in de lift. Dankzij de nieuwe toren kan Zoutman op termijn de productie...

COLUMN - Als QA-manager moet je niet alleen alles van kwaliteitsstandaarden weten. Je moet ook leiding kunnen geven aan je team. Wanneer ben je nu...

De NVWA haalt een grote partij illegale sportvoeding van de markt. De sportvoeding bevat ingrediënten die in de Europese Unie niet zijn toegestaan....