Meer nieuws en achtergrond

Birgit Loos volgt Robert van Gorcom op bij WFSR

Birgit Loos volgt Robert van Gorcom op bij WFSR

De Raad van Bestuur van Wageningen University & Research heeft Birgit Loos benoemd tot Algemeen Directeur Wageningen Food Safety Research met ingang...

Paper over PFAS-beheersing in de voedselketen

Paper over PFAS-beheersing in de voedselketen

Gratis whitepaper Eurofins: From farm to fork

Toekomstbestendige fabriek: zorg voor integrale veiligheidsaanpak

Toekomstbestendige fabriek: zorg voor integrale veiligheidsaanpak

KENNISPARTNER - Veiligheid. Vanuit welk oogpunt bekijk je dat? De QA-manager zal onmiddellijk aan voedselveiligheid en daarmee de veiligheid van...

Vergissing bij uitleveren producten leidt tot nieuwe recall

Vergissing bij uitleveren producten leidt tot nieuwe recall

Supermarktketen Jumbo heeft in oktober 2022 per abuis mogelijk met Salmonella besmette Ferrero-chocolade opnieuw uitgeleverd aan winkels.

VMT sprak op de SIAL in Parijs met Edwin Bark, senior vice president bij Redefine Meat

VP Redefine Meat: '3D-printen is betaalbaar op te schalen' (podcast)

Redefine Meat produceert plantaardige vleesvervangers door onder andere het gebruik van 3D-printen. Op de SIAL in Parijs introduceert het bedrijf een...

Duurzaamheidsmanager Gillian Herpers van de FNLI: "Onze achterban heeft de grens wel bereikt. We kunnen niet nog meer doorberekenen aan de klant."

Duurzaamheidsmanager FNLI over energiecrisis: 'Stoppen is vanwege...

VMT sprak begin september met duurzaamheidsmanager Gillian Herpers van de FNLI. Ze zit sinds begin van dit jaar op deze functie en het was tijd voor...

Producenten fruitsap protesteren tegen suikertaks: 'We zijn geen frisdrank'

Producenten fruitsap protesteren tegen suikertaks: 'We zijn geen...

Producenten van fruitsap starten een petitie om hun product los te koppelen van frisdrank. De suikertaks wordt waarschijnlijk per 1 januari 2023...

Naast het eigen merk Remia produceert de fabriek ook de vele private
labels, exporteert zij 40% van haar volume, en maakt ook bio, koosjer en halal-producten. Foto: Wouter Burggraaf

Remia verbetert proces sauzen en weet storingen tot een minimum te...

COLUMN- Het is mooi om bij een bedrijf als Remia te zien dat voedselveiligheid en milieu hoog in het vaandel staan. Het uitgangspunt blijft om...

Better Juice schaalt technologie suikerreductie fruitsappen op

Better Juice schaalt technologie suikerreductie fruitsappen op

Start up Better Juice is klaar voor de commerciële productie van de technologie die het suikergehalte in fruitsappen tot 80% kan reduceren.

Lancering Greenpaper: 'Marketing claims over biologisch'

Lancering Greenpaper: 'Marketing claims over biologisch'

Er is geen EU-wetgeving die specifiek reguleert welke claims een leverancier over biologische producten mag doen, op bijvoorbeeld de verpakking of in...