Meer nieuws en achtergrond

Hier vind je het rapport van de Gezondheidsraad met het advies over en de evaluatie van het Nutri-Score algoritme.

In de rubriek Young R&D stellen jonge productontwikkelaars vragen aan ervaren vakgenoten.

Kwaliteitsmanagers stromen vaak vanuit hun studie direct door in de eerste kwaliteitsfunctie. Maar heeft de studie hen goed genoeg voorbereid op de...

Alexander de Grote, wie heeft er niet van deze icoon uit de Griekse oudheid gehoord? Alexander was ongeveer 300 jaar voor Christus een belangrijk...

In Zweden werden in september en oktober 2022 minstens 100 mensen ziek door een infectie met Cryptosporidium parvum.

De Let's Yummy Veggie Candy van Nicolette van Dam is momenteel niet meer te koop. De groentesnoepjes wonnen in 2021 het Gouden Windei van Foodwatch....

Van Inside Obsession tot Food Bondage: Verbufa/Handtmann presenteert 5 fooddesigntrends waar een productontwikkelaar en marketeers in 2023 hun...

De NVWA voegt Infoblad 64 en Infoblad 65 samen in één nieuw Infoblad 64. Het nieuwe Infoblad 64 is volgens de voedselautoriteit 'een handreiking dat...

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) zal vanaf 24 november zijn 'laatste kilometer'-leveringen aan lokale klanten in België voortaan doen met 30...

Met het thema 'Towards a healthy growth' legt de beurs Interpom de nadruk op de verantwoordelijkheid van iedere schakel in de keten om samen te...