Meer nieuws en achtergrond

Startup Northern Wonder lanceerde recentelijk haar 'koffievrije koffie'. Hiermee wil de startup naar eigen zeggen door koffie veroorzaakte ontbossing...

Too Good To Go gaat met Unilever voedselverspilling tegen en start thuisbezorging van producten door heel Nederland. Met de thuisbezorgfunctie is...

Vanaf 1 januari 2023 geldt er een nieuw verplicht waarschuwingsetiket voor verpakt pluim-veevlees. Dit vernieuwde etiket moet consumenten nog beter...

Het Europees Gerechtshof verklaart de verordening van de Europese Commissie rondom titaniumdioxide (E171) nietig. Het gaat hierbij om de indeling van...

Het bewustzijn rond voedselveiligheid is nog lang niet overal goed. En dat terwijl de risico's enorm groot zijn. Bij OFI hebben ze gelukkig hun...

Een voedingsmiddelenproces modelleren op basis van natuurkundige principes kost tijd maar is wel robuust, zegt modelleer-expert Peter de Jong van...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november. Dit zijn de laatste wapenfeiten: stukjes glas in magnesium...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van november. De laatste wapenfeiten: niet toegelaten plant in drank...

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: groenteburrito's en Achterhoekse bergkaas

Ahold Delhaize wil de CO2-uitstoot van de supermarktketen in 2030 met minstens 37 procent terugbrengen. Tegen 2050 zou deze op nul moeten uitkomen....