Meer nieuws en achtergrond

Door de opeenvolgende crises de afgelopen tijd zijn de reserves van veel Belgische voedingsbedrijven op, stelt Fevia. De leden van de...

In 2018 vond een uitbraak plaats door het product Honey Smacks, geproduceerd in opdracht van het bedrijf Kellogg's. Er werden 135 mensen geïnfecteerd...

Vanwege het afschrikwekkende effect beboet een toezichthouder, in sommige gevallen, een overtreding door een bedrijf voor zeer hoge bedragen. Hierbij...

De invoer van producten die bijdragen aan ontbossing worden verboden in de Europese Unie. Onderhandelaars van het Europees Parlement en de lidstaten...

Van 15 tot en met 19 oktober vond de SIAL plaats in Parijs: een van de grootste voedingsmiddelenbeurzen in Europa. Ondanks de stijgende kosten en...

Waarom is knapperig eten altijd synoniem voor ongezond voedsel? Dit vroeg Marlon Harms, oprichter en CEO Veggie Crumbz zich af. "We hebben drie jaar...

Volgens de Noorse autoriteiten Folkehelseinstituttet, heeft met Listeria monocytogenes besmette zalm tussen februari 2022 en augustus 2022 gezorgd...

Recent verscheen het adviesrapport van de Gezondheidsraad over de implementatie van de Nutri-Score in Nederland. Hoewel de raad verschillende...

Een sterke voedselveiligheidscultuur is de basis voor het produceren van veilige voedingsmiddelen. Maar wat is een sterke voedselveiligheidscultuur?...

Het Zweedse Departement van Voeding (Livsmedelsverket) heeft eerder dit jaar een rapport opgesteld over de impact van klimaatverandering op...