Het verwaarden van reststromen is een hot topic in de voedingsindustrie. Royal Steensma, leverancier van bakkerij-ingrediënten, richt zich op het...
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Nieuw deze maand: Kuyper lanceert ready to serve cocktails, kruidenpasta's...
Een onderneming met een webshop voor onder andere voedingssupplementen, kreeg een boete opgelegd voor het gebruik van niet-goedgekeurde...
Helemaal stoppen met producten en verpakkingen voor eenmalig gebruik kan juist slechter uitpakken voor het milieu, zegt de Nederlandse Vereniging van...
Bierbrouwer Swinkels Family Brewers laat de lokale productie van Bavaria in Rusland stilleggen. Swinkels had vorig jaar al het licentiecontract...
Jan Zandbergen Groep opende onlangs een gloednieuw innovatiecentrum in Veenendaal. De producent van vleesproducten en vleesvervangers wil in het...
Etikettering is een zeer belangrijk onderdeel bij de productie van levensmiddelen. De huidige krapte op de markt en de zoektocht naar alternatieve...
Nog steeds is er veel onduidelijkheid omtrent de betekenis en definitie van 'plantaardig'. In wet- en regelgeving is niet specifiek vastgelegd wat...
Schouten Europe, producent van plantaardige vlees- en visalternatieven, heeft een nieuw plantaardig eiwitproduct ontwikkeld. Met het plantaardig...
In Australië werd half februari 2023 een bepaald merk amandelmelk uit de verkoop gehaald omdat deze in verband wordt gebracht met een...
