Jan Zandbergen Group opent innovatiecentrum: 'Verbeter eerst de structuur van een vleesvervanger, daarna de smaak'

Jan Zandbergen Groep opende onlangs een gloednieuw innovatiecentrum in Veenendaal. De producent van vleesproducten en vleesvervangers wil in het grote glazen gebouw onder andere plantaardige 'vleesopvolgers' ontwikkelen. Volgens ceo Peter Paul Zandbergen is het innovatiecentrum de kroon op hun werk.