Meer nieuws en achtergrond

FrieslandCampina gaat reorganiseren, flink wat banen gaan verloren

FrieslandCampina gaat reorganiseren, flink wat banen gaan verloren

FrieslandCampina gaat fors reorganiseren. Het concern kondigde deze zomer al aan dat het de kosten kritisch ging bekijken, na tegenvallende...

QA'ers en R&D'ers over gevolgen SUP-wetgeving: 'Ontwikkeling portie verpakkingen wordt onaantrekkelijker'

QA'ers en R&D'ers over gevolgen SUP-wetgeving: 'Ontwikkeling portie...

De Single Use Plastics-wetgeving (SUP) verandert de spelregels voor het verpakken van voedingsmiddelen. Maar wat verandert er door deze wetgeving...

'Plannen verduurzaming bij supermarkten ontbreken'

'Plannen verduurzaming bij supermarkten ontbreken'

Echte plannen om het assortiment, reclames en de winkels te verduurzamen, ontbreken vaak nog bij supermarkten, stelt Stichting Questionmark na...

Hoe start je met NAPV productverbetering? 6 tips uit de praktijk

Hoe start je met NAPV productverbetering? 6 tips uit de praktijk

Productherformulering is volgens de overheid een belangrijke stap naar een gezondere samenleving. Ne-derlanders eten volgens het RIVM gemiddeld te...

Allergenenetikettering: uitdagingen en ontwikkelingen in de voedingsindustrie

Allergenenetikettering: uitdagingen en ontwikkelingen in de...

Duidelijke en correcte allergeneninformatie is van groot belang om consumenten met een allergie of intolerantie te beschermen. Ook stelt het...

Gebufferde azijn nu goedgekeurd als levensmiddelenadditief

Gebufferde azijn nu goedgekeurd als levensmiddelenadditief

Gebufferde azijn mag voortaan legaal worden gebruikt als conserveermiddel en zuurteregelaar. De Europese Commissie heeft een aanvraag uit maart 2021...

WWF-NL: Schijf van Vijf moet op de schop om natuurverlies tegen te gaan

WWF-NL: Schijf van Vijf moet op de schop om natuurverlies tegen te...

Aanscherpen van de huidige voedingsadviezen zoals de Schijf van Vijf is essentieel om natuurverlies tegen te gaan. Dit blijkt uit onderzoek in...

Beeld: NVWA

NVWA-IOD onderzoekt fraude bij export kippenvlees

De NVWA-IOD doorzocht op maandag 2 oktober een bedrijfspand en woning in een lopend strafrechtelijk onderzoek naar vermoedelijke fraude met...

Biosector en burgers eisen met petitie verplichte etikettering GMO-technieken

Biosector en burgers eisen met petitie verplichte etikettering...

De Tweede Kamer ontvangt vandaag een petitie die 45.000 burgers en verschillende organisaties ondertekenden. Deze petitie komt voort uit de...

Cargill opent Europese eiwitinnovatiehub in Frankrijk

Cargill opent Europese eiwitinnovatiehub in Frankrijk

Cargill investeert €50 miljoen in een innovatiehub waar ze samen met klanten eiwitrijke maaltijden wil ontwikkelen. De hub is een uitbreiding van de...