Aan tafel Alaska #2: Straks allemaal aan de zeewier in plaats van een...
In de afgelegen wateren van Alaska speelt zich een stille evolutie af. Verschillende (ex-)vissers en andere ondernemers in deze afgelegen Amerikaanse...
Takeaway komt met composteerbaar bezorgdoosje met zeewiercoating in...
Takeaway wil verpakkingsafval verminderen en heeft daarom een composteerbare verpakking geïntroduceerd met startup Notpla. De doosjes zijn plastic-...
Startup maakt tonijnvervanger van zeewier: 'Duurzaamheid kan wel...
STARTUP BELICHT - Startup BettaF!sh maakt een plantaardige variant voor bliktonijn. Dit maakt de startup van verschillende soorten zeewier. BettaF!sh...
Startup Zalg wil met vriesverse zeewier voedselsysteem verbeteren
Franse startup Zalg presenteerde op de SIAL in Parijs vriesverse zeewier blokjes. Het product stond op de beurs uitgelicht op het innovatieplein. VMT...
Europa maakt werk van zeewier, investeert in opschaling en...
Een consortium bestaande uit 25 internationale partners krijgt 9 miljoen euro om de productie van zeewier op te schalen en om toepassingen waaronder...
Colruyt Group investeert meer in zeewierboerderijen
Colruyt Group heeft duurzaam ondernemen hoog in het vaandel staan en is sinds 2019 aandeelhouder van The Seaweed Company. De onderneming breidde haar...
Zeewiersalade is een trend, maar besmetting met E. coli ligt op de...
Een schoollunch geserveerd op verschillende scholen in Japan veroorzaakte een grote uitbraak in juni 2020. Er werden minstens drieduizend middelbare...
Zeewiersector werkt hard aan normen ten behoeve van Europese en...
Er liggen steeds meer producten met zeewier in de schappen. Verwerkt als verdikkingsmiddelen zoals agaragar, maar ook steeds vaker als gedroogd...
Livekindly breidt assortiment uit door overname Dutch Weed Burger
Dutch Weed Burger is de afgelopen tijd flink gegroeid. Van verkopen op festivals naar de schappen van de Albert Heijn. Verder groeien kon oprichter...
Toevoeging van zeewier om biologische dranken te verrijken met...
Het Europese Hof van Justitie heeft een uitspraak gedaan over het gebruik van zeewier om biologische levensmiddelen, zoals biologische rijst- en...