Bezuinigingen nieuwe kabinet raken Voedingscentrum: 'We moeten...
Het kabinet kondigt bezuinigingen aan op preventie. Deze bezuinigingen hebben ook gevolgen voor het Voedingscentrum, stelt de organisatie. "Met...
Voedingscentrum past criteria Schijf van Vijf aan: dit zijn de 5...
Het Voedingscentrum hanteert verschillende criteria om vast te stellen of een voedingsmiddel in de Schijf van Vijf valt. Het Voedingscentrum...
Wat is gezonder: vleesvervanger of de vleesvariant? Dit zijn 7...
ProVeg Nederland vergeleek de voedingswaarde van vleesvervangers met die van het vleesproduct dat ze vervangen. Zijn ze echt minder gezond dan hun...
Ontwikkelingen NAPV: betere afstemming op Nutri-Score en criteria...
De grenswaarden van de NAPV worden verder afgestemd op de Nutri-Score. Zo wordt het natriumcriteria omgezet naar zout en komt er een nieuwe manier...
Verdeelde reacties op invoering Nutri-Score: 'Met name de vreemde...
Na jarenlange discussie kondigde staatssecretaris Maarten van Ooijen eind april aan de Nutri-Score vanaf 2024 in te voeren in Nederland. Na eventuele...
Voedingscentrum: consument verspilt minder brood en zuivel, maar meer...
Nederlanders verspilden thuis gemiddeld 33,4 kg eten per persoon in 2022. Ten opzichte van 2015 is de verspilling met 23% afgenomen, maar de daling...
Brits onderzoek toont aan dat mensen geld besparen met risicovolle...
De Food Standards Agency in Groot-Brittannië onderzocht in december 2022 opnieuw of het gedrag van consumenten veranderd is na de alarmerende...
Consumentenbond: 'Veel vegaburgers bevatten te veel zout'
Bijna twee derde van de vegaburgers bevat meer zout dan het Voedingscentrum aanraadt. Ook de hoeveelheid eiwit en ijzer is bij het grootste deel van...
'NAPV moet uitgebreid worden naar out-of-home en kant-en-klaar aanbod'
Het NAPV moet de samenstelling van bewerkte voedingsmiddelen verbeteren, zowel voor thuisconsumptie als consumptie buitenshuis. De vraag is of de...
VMT Summerclass QA 7: Zo houd je voedsel virusvrij
Voedselinfecties door virussen komen vaker voor dan men denkt. Alleen al in Nederland worden jaarlijks honderdduizenden mensen ziek van norovirussen....