Food Future Event: hoe gaat een productontwikkelaar om met het...
Ultrabewerkte voeding een term die doet al een aantal jaar de ronde. In het afgelopen jaar won het flink aan aandacht door de publicatie van...
Vlaamse voedingstechnologen vinden focus op ultrabewerkte voeding...
Voedingstechnologen en voedingsgezondheidsdeskundigen kijken anders naar voeding, zo bleek tijdens een levendig debat van Fevia in Antwerpen. De...
'Discussie over ultrabewerkte voeding hindert de voortgang in...
Ultraprocessed foods, waar hebben we het over? Op de ingrediëntenbeurs Food Ingredients Europe discussieerde een panel over de NOVA-classificering en...
Onderzoekers vragen Nederlanders wat ze vinden van ultrabewerkte...
Wat vinden Nederlanders van ultrabewerkte voeding? Wageningen Food&Biobased Research en de HAS green academy zochten het uit. 'Ik let wel op de mate...