Handig overzicht: Zo spelen foodbedrijven in op vraag naar gezonder...
Begin januari is de tijd dat vele consumenten gezonder willen eten bijvoorbeeld koolhydraatarm of minder suiker. Hoe helpen voedingsmiddelenbedrijven...
TastyBasics start online voedingsadviezen door relatie coronavirus en...
Vanaf vandaag (15 april) start TastyBasics met het geven van voedingsadviezen. Het voedselproductiebedrijf krijgt veel bezorgde vragen van mensen...
'Europese GMO-wetgeving is achterhaald'
De huidige EU-regels voor genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) zijn achterhaald en moeten radicaal worden hervormd. Een groep internationale...
Trending in 2020: Weg met dat rokende frituurpannetje
"Het rokende frituurpannetje in de schuur heeft zijn langste tijd gehad", zegt Paul Vos, directeur van De Korrel Beheer. "Consumenten kiezen steeds...
Koolhydraatarm dieet is populair, maar is vermindering altijd gezond?
Minder koolhydraten in voeding is hip, maar is een vermindering altijd gezond? Dit onderwerp komt aan bod tijdens het Jaarcongres van Voeding Nu.
Koolhydraatarme friet van schrijver Leon de Winter
Samen met zijn neef, hartchirurg León Eijsman, introduceert schrijver Leon de Winter onder het merk 'Leon & León' zijn eerste voedselproduct:...