Het kwikgehalte van ingeblikte tonijn kan met 25 tot 35% omlaag worden gebracht door er een waterige oplossing aan toe te voegen met cysteïne (E920). Dit aminozuur bindt sterk aan kwik, ontdekten onderzoekers van de Chalmers University of Technology in Zweden.

De Europese Commissie staat vanaf halverwege 2026 geen gebruik van bisfenol A (BPA) in voedselcontactmaterialen meer toe. De stof wordt nog altijd op verschillende manieren gebruikt in de voedselindustrie, zoals in blikjes en plastic.

Reduce, reuse and recycle (3R), PPWR-wetgeving: bekende begrippen in de verpakkingswereld. Hoe spelen verpakkingsproducenten in op de wens voor minder plastic, meer gerecycled materiaal en de wens voor hergebruik? Op de All4Pack, een Parijse verpakkingsbeurs, was een aantal innovaties te zien.

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) legt een last onder dwangsom van maximaal 1 miljoen euro op aan brouwer Heineken vanwege het niet naleven van de regels rondom statiegeld. Sinds 1 april is statiegeld op blik verplicht, maar Heineken produceert nog steeds blikjes zonder statiegeld die op de Nederlandse markt worden gebracht.

Het statiegeldsysteem voor blikjes gaat van start. Vanaf 1 april kunnen consumenten statiegeldblikjes bij meer dan 27.000 innamepunten inleveren. Dit moet ervoor zorgen dat er minder blikjes bij het zwerfafval terechtkomen.

Het Afvalfonds houdt bij hoeveel van welk verpakkingsmateriaal elk jaar is gerecycled. De totale resultaten voor 2021 zijn goed vergeleken met die van Europa. Maar zegt Hester Klein Lankhorst, algemeen directeur van het Afvalfonds: "Rond plastic hebben we nu een recyclingpercentage bereikt van 49%. Enkele procenten erbij de komende jaren is het maximaal haalbare binnen de huidige afvalverpakkingsketen."

Supermarkten gaan toch blikjes inzamelen wanneer daar statiegeld op is ingevoerd. Dat meldt Stichting Afvalfonds Verpakkingen, dat in opdracht van supermarktenkoepel Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en branchevereniging voor voedselproducenten Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) werkt aan een innamesysteem.

De European Food Safety Authority (EFSA) vindt dat consumenten dagelijks veel minder van de chemische stof bisfenol A (BPA) binnen zouden moeten krijgen dan nu aanvaardbaar wordt geacht. De stof zit onder meer in voedselverpakkingen.

Nederland krijgt duizenden inleverpunten voor statiegeldflesjes en -blikjes. Die komen bij supermarkten, maar ook op tankstations en trein- en busstations.

Een belangrijk deel van de verbeterde voedselveiligheid en houdbaarheid heeft de voedingsindustrie te danken aan kunststof voedselverpakkingen. Maar plastic staat onder druk vanwege de duurzaamheid. Recyclen van verpakkingen wordt aangemoedigd, maar dat zorgt mogelijk weer voor migratie van ongewenste stoffen. De EU-regelgeving wordt daarom aangescherpt.