Tijdens het What's NXT-event in Brugge maakten 100-en jongeren uit de derde graad secundair én het hoger onderwijs kennis met voedingsbedrijven en hun uitdagingen. De voedingssector was bijzonder breed vertegenwoordigd en heel zichtbaar aanwezig.
Jongeren in België willen mee vorm geven aan voeding, maar zonder compromissen te maken tussen smaak, gezondheid, duurzaamheid en gemak. Dat tonen de twee winnaars van de innovatiewedstrijden waarmee Fevia studenten uit het hoger onderwijs uitdaagt om een innovatief voedingsproduct te ontwikkelen.
Op het online Food Forward Festival van Fevia, van 26 tot 28 april, geven voedingsprofessionals en jongeren de toon aan de voeding van morgen. Op de line-up staan liefst 8 interactieve workshops over hot topics als duurzame verpakkingen, nieuwe ingrediënten op je bord en de rol van influencers.
KU Leuven Campus Geel organiseerde dit academiejaar voor de tweede maal de Innovatie Academie. Coaches van VOKA en specialisten uit bedrijven zoals Griffith Foods en McCain delen hierbij hun expertise met de masterstudenten Biowetenschappen, optie Voedingsindustrie.
Scholen kunnen vanaf nu online op de website van Technopolis de lezingenreeks Food for the Future volgen. De reeks kwam tot stand in samenwerking met Food at Work, een initiatief van Fevia en Alimento.
De opstart van het nieuwe schooljaar gaat gepaard met heel wat onzekerheid. Maar ook in deze uitzonderlijke omstandigheden blijft het voor leerlingen en studenten belangrijk om de juiste studiekeuze maken.
De innovatieve voedingsproducten waarmee de studenten uit het hoger onderwijs op 18 mei een Food At Work Ecotrophelia Award wonnen, zijn trendsettend voor de voeding van morgen.
7 op de 10 Vlamingen heeft expliciet vertrouwen in wetenschap en 9 op de 10 Vlamingen erkent ook duidelijk het nut van wetenschap en onderzoek. Het vertrouwen in de wetenschappers zelf ligt wel een stuk lager. De interesse in STEM kent een positieve evolutie.
De vrees voor een negatieve carrière-impact van de coronacrisis is groot. Meer dan 1 op 5 van de werknemers vreest zijn/haar baan te verliezen door de coronacrisis, zo blijkt uit een onderzoek van UGent.
"Sinds de uitbraak van COVID-19 ziet mijn leven als adviseur hoger onderwijs bij Alimento er totaal anders uit. Zowel privé als professioneel heb ik mezelf moeten heruitvinden. Familie komt daarbij op de eerste plaats, dat besef ik nu meer dan ooit."
