Didi de Koning

Eén derde van de consumenten kan gecertificeerde duurzaamheidskeurmerken niet onderscheiden van fictieve logo's en valse claims. De voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal lanceert daarom een vernieuwde Keurmerkenwijzer die consumenten meer duidelijkheid moet geven over betrouwbare keurmerken en logo's.

Sinds 1 januari 2024 handhaaft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op minerale olie aromatische koolwaterstoffen (MOAH) in voedingsmiddelen. Een hoofdpijndossier voor de voedingsindustrie, vertellen experts aan VMT. De besmettingsbron is moeilijk te achterhalen en de analyse-uitslagen lijken discutabel. Gloort er hoop aan de horizon?

China heeft weer een groot voedselveiligheidsschandaal te pakken. In het land zijn zeven bedrijven beboet voor hun betrokkenheid bij het vervoeren van bakolie in tankauto's die eerder kerosine bevatten.

Het bedrijf achter merken als KitKat, Maggi en Nespresso kondigde donderdagavond laat het vertrek van CEO Mark Schneider aan na een bestuursvergadering. De 58-jarige Duitser, die bijna acht jaar aan het roer stond, wordt opgevolgd door Laurent Freixe, de huidige baas van de Latijns-Amerikaanse activiteiten. Volgens persbureau Reuters is hij ontslagen.

Op maandag 12 augustus wordt het 33 graden Celsius, verwachten weersvoorspellingen. Om hittestress bij pluimvee te voorkomen heeft de vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (Nepluvi) een hitteprotocol opgesteld waarin maatregelen staan om het dierenwelzijn te waarborgen.

Het RIVM gaat op zestig plekken in het land onderzoek doen naar PFAS in eieren van kippen die door particulieren worden gehouden. Mensen die kippen houden, kunnen zich aanmelden om mee te doen. Ook in België is er aandacht voor PFAS bij hobbykippen.

Het Amerikaanse Abbott Laboratories moet omgerekend ruim 455 miljoen euro betalen omdat het risico's heeft verzwegen voor babymelk genaamd Similac Special Care 24. De babymelk zou de darmontsteking necrotiserende enterocolitis (NEC) kunnen veroorzaken. Onderzoek wijst uit dat babymelk sowieso het risico op NEC vergroot, in vergelijking met moedermelk.

Overrijpe druiven belanden vaak in de vergister. "Dat is perfect voor ons", aldus Wouter Bijl, eigenaar van de Rotterdam Urban Winery. De startup maakt wijn van druiven die niet meer geschikt zijn om de keten in te gaan. VMT sprak met Bijl over het productieproces en de aanleiding van de innovatie.  

Rauwmelkse geitenkaas uit Frankrijk maakte tot nu toe 136 mensen ziek. In het product is het enteropathogeen Yersinia enterocolitica aangetroffen. Het product is van de markt gehaald.

Mars en FrieslandCampina gaan samenwerken om de uitstoot van broeikasgas te reduceren. Het gaat daarbij om de uitstoot die vrijkomt bij de zuivelproductie voor Mars. De voedingsmiddelenbedrijven willen een reductie van 33 procent in 2025 en tot 50 procent in 2030 ten opzichte van 2015.