Trends in voedingsmiddelenwetgeving in 2021: 'Geen woorden, maar daden'

Met rampjaar 2020 bijna in de achteruitkijkspiegel is het moeilijk vooruitkijken. Het is de vraag of het weer 'business as usual' wordt. En zelfs dan moeten wetgevers en autoriteiten een hoop achterstallig werk inhalen.