Meer nieuws en achtergrond

Nog weinig actie na NVWA-rapport 'Visketen in beeld'

Nog weinig actie na NVWA-rapport 'Visketen in beeld'

Al maanden beheersen boze boeren die verschillende Europese binnensteden blokkeren het nieuws. Maar ook vissers laten zich niet onbetuigd. Onder meer...

Superunie lanceert 19 plantaardige zuivelproducten

Superunie lanceert 19 plantaardige zuivelproducten

Superunie heeft sinds kort een range plantaardige zuivelproducten van Melkan in de schappen liggen.

Uitbraak van Cryptosporidium treft tientallen mensen in Engeland

Uitbraak van Cryptosporidium treft tientallen mensen in Engeland

In Zuidwest-Engeland zijn ten minste 46 Cryptosporidium-infecties bevestigd die verband houden met vervuild water.

Onderzoek: Lidl slijt meer vleesvervangers vanuit het vleesschap zonder kannibaliseren

Onderzoek: Lidl slijt meer vleesvervangers vanuit het vleesschap...

Lidl heeft afgelopen half jaar 7% meer vleesvervangers verkocht tijdens een test waarbij vleesvervangers een plaats krijgen in hetzelfde schap als...

foto: shutterstock

Voedselveiligheid grondstoffen uit Oekraïne onder de maat, zegt...

Het gebruik van grondstoffen uit Oekraïne geeft door de oorlog substantieel meer kans op voedselveiligheidsrisico's. Dat blijkt uit een rapport van...

Nestlé komt met voedingslijn die aansluit bij gebruik diabetesmedicijn

Nestlé komt met voedingslijn die aansluit bij gebruik diabetesmedicijn

Het diabetesmedicijn GLP-1 wint aan populariteit in Amerika omdat het mensen helpt af te vallen. Amerikanen die GLP-1 gebruiken met als doel...

Hoge niveaus mycotoxinen in meel en rijst gevonden

Hoge niveaus mycotoxinen in meel en rijst gevonden

Door monsters van meel en rijst te analyseren dat aanwezig was in woonhuizen in het binnenland van Brazilië, ontdekten onderzoekers van de...

Een illustratie van blauwe wijting, gegenereerd door AI.

'Noorse kweekzalm in gevaar door overbevissing blauwe wijting'

De North Atlantic Pelagic Advocacy Group (NAPA) heeft de Noorse regering dringend opgeroepen om in gesprek te gaan met visvoerproducenten om hun...

Beeld: Shutterstock

Waar rook is, is vuur? Producenten reageren op afschaffing rookaroma's

De Europese Commissie verbiedt het gebruik van bepaalde rookaroma's in voedingsmiddelen. Waar fabrikanten twee tot vijf jaar de tijd krijgen om...

Engels rundergehakt veroorzaakt uitbraak met Salmonella typhimurium in Denemarken

Engels rundergehakt veroorzaakt uitbraak met Salmonella typhimurium...

In maart en april 2024 registreerde het Deense Voedselveiligheidsinstituut 53 gevallen van mensen die besmet waren met Salmonella typhimurium. Deense...