Meer nieuws en achtergrond

Een kwaliteitsmanager is verantwoordelijk voor het garanderen en optimaliseren van de veiligheid en kwaliteit van een product, dienst of tak van een...

Rabobank denkt dat de gespannen relatie tussen producenten en supermarkten de komende maanden een kookpunt zal bereiken. Door stijgende...

De stijgende prijzen, de hoge gasprijzen en de grondstoffenschaarste leiden tot veranderingen in de markt. Wat zijn de belangrijkste trends voor...

Sinds begin september 2022 zijn in Frankrijk meer dan zestig mensen ziek geworden door het eten van giftige paddenstoelen. Ongeveer veertig van die...

Madeleine Gielens, oprichter van MaGie Creations, wil een duurzame bestemming vinden voor bierbostel. De bouw van een demoplant staat op de planning...

Undercoverbeelden van dierenwelzijnsorganisatie Varkens in Nood laten beelden zien van dierenmishandeling. De beelden tonen dat varkens meerdere...

In de Verenigde Staten zijn in de afgelopen twintig jaar dertien verschillende ernstige uitbraken geweest door besmet consumptie-ijs, waarbij drie...

Palmolie is een veelgebruikt ingrediënt in onder andere de voedingsindustrie. Vanwege duurzaamheidsoverwegingen maakt startup NoPalm Ingredients een...

Het NAPV moet de samenstelling van bewerkte voedingsmiddelen verbeteren, zowel voor thuisconsumptie als consumptie buitenshuis. De vraag is of de...

Door de opeenvolgende crises de afgelopen tijd zijn de reserves van veel Belgische voedingsbedrijven op, stelt Fevia. De leden van de...