Meer nieuws en achtergrond

7 vragen en antwoorden over het voorgestelde EU-verbod op PFAS

7 vragen en antwoorden over het voorgestelde EU-verbod op PFAS

In de online nieuwsbrief van Food Safety Tech van maart 2023 gaf een van de experts van het bedrijf SCIEX, een bedrijf dat gespecialiseerd is in...

1869880396

Gevaarlijke fluweelpootjes uit Zuid-Korea en China maken mensen ziek

Enoki paddenstoelen (fluweelpootjes) uit Zuid-Korea en China, die waren besmet met Listeria monocytogenes, hebben in de Verenigde Staten eind 2022...

Nederlandse recalls en waarschuwingen maart: verkeerd etiket Jumbo stol en aflatoxines in pofmaïs

Nederlandse recalls en waarschuwingen maart: verkeerd etiket Jumbo...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van maart. De laatste wapenfeiten: verkeerd etiket op de Jumbo luxe stol...

Dit zijn 10 wettelijke aspecten om rekening mee te houden als startup in de food industrie

10 belangrijke wettelijke aandachtspunten voor startups in de...

Als nieuwe startup in de voedingsindustrie komt er veel op je af. Hoe ga je als startup om met voedselveiligheid en houdbaarheid? Welke wetgeving is...

Veel mensen kennen PAK's  van de aangebrande stukken vlees van de barbecue.

'Korte Turn Around Time is bij PAK's-analyse van groot belang'

De schadelijke stoffen PAK's zijn de laatste tijd misschien wel het vaakst in het nieuws door de uitstoot van Tata Steel, waardoor omwonenden van de...

Einde aan misleidende duurzaamheidsclaims? Deze checklist moet duidelijkheid geven

Einde aan misleidende duurzaamheidsclaims? Deze checklist moet...

BvA netwerk van merkleiders lanceerde recent de Gids voor Duurzaamheidsclaims. Deze gids moet de nieuwe Code voor Duurzaamheidsreclame van de Reclame...

Stappenplan: zo bereik je de mainstream consument met vleesvervangers

Stappenplan: zo bereik je de mainstream consument met vleesvervangers

Wat maakt dat de mainstream consument meer vleesvervangers eet? Smaak natuurlijk, dat weet iedereen, maar wat is nog meer van invloed? In recent...

VMT 2 (2023): Een voedselveiligheidscultuur bouw je samen

VMT 2 (2023): Een voedselveiligheidscultuur bouw je samen

Het managen van de voedselveiligheid gaat over het belang ervan, het naleven van de procedures en de rol die iedereen speelt bij het bewaken van de...

ACM: krimpflatie supers is geen overtreding

ACM: krimpflatie supers is geen overtreding

Supermarkten en voedingsmiddelenfabrikanten zijn niet in overtreding met verkapte prijsverhogingen door verpakkingen van levensmiddelen kleiner te...

Holland Varken wordt het ketenkwaliteitssysteem voor Nederlandse varkenssector

Holland Varken wordt het ketenkwaliteitssysteem voor Nederlandse...

POV en COV willen meer regie op het kwaliteitssysteem van Nederlands varkensvlees. Daarom besloten ze om Holland Varken het ketenkwaliteitssysteem te...