Wat zijn PFAS's precies? Hoe groot is deze groep stoffen precies? Waar komt het vandaan en in welke voedingsmiddelen zijn ze te vinden? Hoe ziet de...
Foodwatch is al jaren een lastige luis in de pels van de Nederlandse voedingsindustrie. De zelfbenoemde voedselwaakhond voert publiekscampagnes...
In Slowakije werden in november 2022 bijna 140 mensen ziek, vermoedelijk door met Salmonella Enteritidis besmette biefstuk tartaar, geproduceerd door...
STARTUP BELICHT - Startup Monkeys by the Sea maakt visvervangers. Oprichter Thijs Wullems zag tijdens zijn carrière in de viswereld dat de sector...
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van maart. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen tortilla en...
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Nieuw deze maand: Jack Daniel's en Coca-Cola cocktail en Nizza koekje van...
Nul procent btw op groente en fruit is juridisch ingewikkeld en levert naar verwachting ook maar weinig gezondheidswinst op. Dat blijkt uit onderzoek...
Ambachtsbedrijven zoals bakkers en slagers, horecagelegenheden en supermarkten informeren hun klanten vaak niet goed over welke allergenen er in...
De Food Standards Agency in Groot-Brittannië onderzocht in december 2022 opnieuw of het gedrag van consumenten veranderd is na de alarmerende...
Consumenten krijgen vermoedelijk structureel teveel nitrosamines binnen, blijkt uit een nieuwe risicobeoordeling van EFSA. Deze nitrosamines zitten...
