Innova Market Insights Trends 2022: Duurzaamheid belangrijker voor...
De gezondheid van de planeet is belangrijker voor de consument dan hun persoonlijke gezondheid. Dit is de belangrijkste trend die Innova Market...
Foodtrends: Ingrediëntenleverancier EHL verwacht in 2021 veel van...
De Britse ingrediëntenleverancier, EHL Ingredients, voorspelt welke voedseltrends in 2021 zullen opspelen.
FiE Connect: Snacktrends tijdens corona: chocolade en alcohol
Het snackgedrag van consumenten was tijdens de coronacrisis in twee te verdelen, vertelde Sophie de Reynal, marketing manager Nutrimarketing tijdens...
5 trends voor 2021 volgens de Rabobank: 'We gaan niet terug naar...
Zowel de eerste als de tweede lockdown hebben grote impact op de toeleveranciers van de voedselketen. De lockdowns zorgen voor het wegvallen van...
Fooddesigntrends volgens Verbufa: Van gekleurde dumplings tot origami...
In 2021 zullen de meest out-of-the-box voedingstrends te zien zijn. Voeding is inmiddels meer dan alleen een genotmiddel of brandstof, stelt Verbufa....
De Week van VMT: Hoe kunnen startups inspelen op trends?
Het coronavirus heeft gevolgen voor alle sectoren. Zo ook voor de voedingsindustrie en food startups. Tijdens de Week van VMT komt het onderwerp in...
Top 10 trends voor 2021 volgens Whole Foods
Whole Foods, een grote Amerikaanse supermarktketen, voorspelt wat volgens haar de Top 10 trends zijn voor 2021. Zij voorspellen elk jaar de trends...
Tastewise: 'Vooral gezondheid speelt een rol in opkomende smaaktrends'
Wat zijn de opkomende smakentrends en waar ligt de behoefte van de consument? Tastewise, trend tracker op het gebied van voeding en smaken, legt het...
De foodindustrie moet in post-coronatijdperk juist inspelen op clean...
"Dit is dé tijd om clean label producten op de markt te zetten", vertelt Jefferson Webster, co-founder van Hunter and Gather Foods. De eetwensen van...
ADM voorspelt 6 innovatietrends als gevolg van corona
Corona leidt voor velen tot een verandering in consumptie- en koopgedrag. Dit heeft ook belangrijke gevolgen voor de voeding- en drankenindustrie....