6 gevaren van klimaatverandering voor de voedselveiligheid op een...
Het Zweedse Departement van Voeding (Livsmedelsverket) heeft eerder dit jaar een rapport opgesteld over de impact van klimaatverandering op...
Nieuw Europees zoönosenrapport toont: Listeria-infecties stabiel in...
Het aantal mensen dat ziek werd en stierf door uitbraken in Europa is in 2019 gestegen. Dit valt te lezen in het jaarverslag over zoönosen...
Dit zijn de meest notoire en dodelijke ziekmakers in voedsel
Ieder jaar worden er in Nederland zo'n 650.000 mensen ziek door ziekmakende pathogenen via voedsel. Jaarlijks overlijden daardoor ongeveer 80 mensen....