KENNISPARTNER - Accreditatie staat voor betrouwbaarheid. Geaccrediteerde laboratoria werken volgens gestandaardiseerde en gevalideerde procedures. Dit levert betrouwbare testresultaten op. Iedere producent van voedingsmiddelen wil dat zijn producten veilig zijn. Maar hoe zeker weet hij dat? Door het eigen laboratorium te laten accrediteren kan ook aan afnemers meer zekerheid geboden worden.
KENNISPARTNER - Om zeker te weten dat microbiologische tellingen kloppen is het van belang te controleren of de gebruikte media voldoen aan de kwaliteitseisen. In de media van verschillende leveranciers kan namelijk een grote variatie zitten net als binnen de verschillende batches van een leverancier.
KENNISPARTNER - Wanneer in een laboratorium microbiologische analyses uitgevoerd worden ten behoeve van kwaliteitscontrole is het verstandig om dagelijks een procescontrole uit te voeren. Lang niet iedereen ziet echter het nut en de noodzaak hiervan in.
