Lekker Lupine wil bekendheid lokale boon vergroten: 'We zijn in gesprek met productontwikkelaars'

Lupine van Nederlandse bodem past volgens Marieke Laméris van Lekker Lupine helemaal bij deze tijd. 'We werken in korte ketens en lupine heeft een hoog eiwitgehalte. Daarom zijn we met productontwikkelaars in gesprek om nieuwe producten op basis van lupine in de markt te zetten.'