De Michigan State University (MSU) ontving eind juli voedselveiligheid-beleidsmakers uit de hele wereld tijdens het Global Food Safety Symposium. In een tijdsbestek van een week bespraken zo'n 70 deelnemers uit 24 landen de wereldwijde issues op het gebied van voedselveiligheid en voedselzekerheid. "Wereldwijde scholing op dit terrein is cruciaal."