Zweeds onderzoek: wassen bladgroenten sluit Salmonella-besmetting niet uit

In het najaar van 2022 vond in Zweden een uitbraak door Salmonella Tyhimurium plaats, waarvan de omvang uitvoerig is onderzocht om de bron te identificeren. Uit dit onderzoek kwam dat de besmetting afkomstig was van verpakte gewassen rucola.