Toxicoloog over Amerikaanse appelmoes: 'Zulke hoge loodconcentraties zijn écht niet normaal' 

De omvang van het appelmoes-schandaal in Amerika blijft groeien. Gehaltes lood én chroom in kinderappelmoes met kaneel bleken véél te hoog. VMT sprak met toxicoloog Bruno de Meulenaer van de Ghent University over het Noord-Amerikaanse voedselveiligheidsschandaal. Vooral de gehaltes lood zijn volgens De Meulenaer bijzonder verontrustend.