Startup wil specerijenhandel opschudden met korte keten: 'Fraude komt vaak voor'

STARTUP BELICHT - The Good Spice verkoopt verschillende specerijen. Oprichter Iona Mulder vindt dat er veel misstanden zijn in de specerijenindustrie. Met haar startup wil ze het anders doen en boeren een eerlijk inkomen geven. Ze wil de markt niet per se veroveren, maar wél veranderen. VMT sprak met de oprichter. "Er worden vaak genoeg papayapitten door peperbessen gemengd als goedkope opvulling."