Nederlandse foodketen moet Europese duurzame 'ondergrenzen' optrekken. Maar waarom niet gelijk alles biologisch?

De Nederlandse agrofoodketen moet een voortrekkersrol in Europa moeten gaan vervullen in het verduurzamen van de voedselketen. Producenten, supermarkten en boeren hebben onder de noemer 'samen de lat verhogen' die ambitie woensdag gezamenlijk uitgesproken in Den Haag. Tegelijk de start van een discussie tussen stakeholders en sommige politici die het niet snel genoeg vinden gaan. "Waarom niet gelijk alles biologisch?"