Inflatie, de oorlog in Oekraïne en de grondstoffenschaarste maakte dat foodbedrijven de prijzen van hun producten moesten verhogen en waar mogelijk de kosten moesten verlagen. In dit artikel vertellen algemeen directeur Bas Boswinkel en commercieel directeur Leonie Kortleve van Riedel hoe zij dit lastige traject hebben aangepakt.