COLUMN - Paniek! Want tijdens de IFS-audit kom je erachter dat er op de verpakking een '℮' (EEG-teken of estimated sign) staat achter het gewicht, zonder dat je bedrijf hiervoor is gecertificeerd. Dit kan vergaande gevolgen hebben. Je voldoet immers niet aan de wetgeving. Het komt geregeld voor dat een logo op de verpakking verschijnt zonder dat je dit in de gaten hebt. Dat kan bijvoorbeeld doordat etiketten gekopieerd worden. Of omdat de klant hiertoe opdracht geeft, zonder het etiket te laten controleren door de afdeling kwaliteit.