In of op tal van levensmiddelen zijn residuen van bestrijdingsmiddelen aanwezig. Met name voor bedrijven die plantaardige levensmiddelen(grondstoffen) produceren en importeren is het risico van een overschrijding van een MRL in de praktijk aanzienlijk. In dit artikel een overzicht van de belangrijke factoren voor levensmiddelenproducenten en importeurs bij mogelijk te hoge residugehaltes.