Of je het aanhoudende warme weer nu leuk vind of niet, gepaste maatregelen zijn noodzakelijk om de voedselveiligheid ook tijdens een hittegolf te waarborgen. Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) publiceerde deze week zeven adviezen voor voedingsbedrijven om het hoofd (en hun producten) koel te houden.