Door de hoge grondstofprijzen en de inflatie zijn de boodschappen duurder geworden. Opmerkelijk genoeg geldt dat niet voor de vleesvervangers. Betaalde men voorheen meestal meer voor vleesvervangers dan voor vlees, nu hoef je er minder voor af te rekenen bij de kassa. Niet doordat vleesvervangers goedkoper zijn geworden, maar doordat de prijzen voor vlees omhoog zijn gegaan.