Verwisseling van daslook met giftige plantensoorten leidt regelmatig tot vergiftiging

Dit voorjaar waarschuwde het Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) voor het verwisselen van eetbare planten met planten die giftig zijn. BfR richtte vooral zijn pijlen op de in het wild groeiende daslook (Allium ursinum), ook wel wilde knoflook genoemd.