Diepvriespizza's zijn mogelijk de oorzaak van een ernstige uitbraak met veel complicaties

Een aantal instituten en laboratoria, waaronder het Nationale Referentie Centrum, l 'Institut Pasteur en het Ministerie voor Volksgezondheid in Parijs, deden onderzoek naar de toename in het aantal kinderen dat het hemolytisch uremisch syndroom (HUS) ontwikkelden na een infectie met E. coli O26 (STECO26). In dit artikel meer over dit onderzoek en de daaruit voortkomende internationale recall.