Jos Hugense van Meatless over inflatie: 'Vleesvervangers worden duurder, maar vlees wordt nog duurder'

De groei in vleesvervangers neemt nog niet af, merkt Jos Hugense van Meatless. De productiecapaciteit is binnenkort maximaal benut. De stijgende kosten voor grondstoffen maakt wel dat ook vleesvervangers duurder worden. "De hoge inflatie baart iedereen zorgen."