Belgische praline met 'upcycled' cacaovrucht pakt goud op ISM

De Cabosse praline van Chocolatier Vandenbulcke pakt de gouden medaille op de ISM-beurs in Keulen. De praline heeft een unieke vulling van het smaakvolle witte vruchtvlees dat anders weggegooid wordt tijdens de oogst van de cacaobonen.