De 5 grootste botulisme-uitbraken in de VS van 2001-2017

In het tijdschrift Frontiers in Microbiology van juli 2021 geven onderzoekers een overzicht van uitbraken door botulinum-toxine in de Verenigde Staten. In deze publicatie beschrijven de onderzoekers vijf uitbraken van botulisme waarbij tien of meer mensen ziek zijn geworden.