Cees Jan Adema (FNLI): ons voedsel was nog nooit zo veilig, maar nul-risico bestaat niet

Transparantie in ons voedselsysteem laat alles zien, ook als het mis gaat. "Ons voedsel is nog nooit zo veilig geweest. Het effect van ons systeem kan leiden tot minder vertrouwen van mensen. We moeten oppassen dat onze productie geen clean room wordt."