Britse Chilled Food Association (CFA) kraakt aanscherping EU-regelgeving Listeria af

De Chilled Food Association (CFA), een organisatie in Groot-Brittannië met expertise over levensmiddelenmicrobiologie en voedselveiligheid, sprak zich eind oktober 2021 scherp uit over voorgenomen aanscherping door de EU van de wettelijke regels over Listeria monocytogenes. Leden van CFA zijn zowel producenten van levensmiddelen als supermarktorganisaties in Groot-Brittannië.