Het meeste voedselaanbod en de promoties in supermarkten en horecaketens vallen niet in de Schijf van Vijf en stimuleren geen gezonde voedselkeuzes. Onafhankelijke monitoring van de voedselomgeving is structureel nodig. Het onderzoeksteam geeft 10 aanbevelingen voor een goed monitoringssysteem. VMT bekeek het rapport en zet de aanbevelingen op een rij.