EFSA beoordeelt mungbooneiwit als veilig nieuw voedingsmiddel en voedselingrediënt

Het EFSA-panel voor voeding, nieuwe voedingsmiddelen en voedselallergenen heeft op verzoek van de Europese Commissie een advies uitgebracht over mungbooneiwit als nieuw voedingsmiddel. Het panel oordeelt dat het mungbooneiwit veilig is bij de voorgestelde gebruiksvoorwaarden.