VMT Summerclass QA 2: Zo richt je allergenenbeheer goed in

Hoe zet je een goed en gedegen allergenenbeheer op in je bedrijf? Wat is er veranderd in de Hygiëneverordening en welke invloed heeft dat? Welke inspanningsverplichtingen heb je als voedingsmiddelenbedrijf allemaal? Bekijk de VMT Summerclass QA hierover.