Wetenschapsdenktank: 'Zet gezondheid planeet, consument en boer boven lage prijzen in voedselsysteem'

Het huidig voedselsysteem draagt bij aan de crises zoals klimaat, biodiversiteit, chronische welvaartsziekten en het vertrouwen van boeren. Het neoliberale voedselconsumptiebeleid en een mechanistisch wereldbeeld zijn twee van de oorzaken van die tot deze problemen hebben geleid.