VLAM en Jimmy Kets publiceren fotoboek over vlees van bij ons

VLAM publiceert in samenwerking met persfotograaf Jimmy Kets een fotoreportage waarin de Vlaamse vleessector, van bij de boer tot op het bord, in beeld gebracht wordt. Authenticiteit en het lokale karakter staan centraal, net als het vakmanschap van de mensen.