Om de gestelde klimaatdoelen te kunnen behalen, moeten Europese consumenten minder vlees en zuivel consumeren. Daarbij ligt er volgens de Europese Rekenkamer ook een belangrijke rol voor de lidstaten om consumenten de vlees- en zuivelconsumptie te ontmoedigen. De veestapel moet drastisch verkleind worden om klimaatverandering tegen te gaan. "Er moet meer gebeuren."