Wat is er gebeurd op gebied van additieven en hoe gaat het additieventoezicht van de NVWA eruit zien? De tijd van waarschuwen is bij toezicht op additieven in vleesbereidingen vanaf 1 oktober 2021 echt voorbij. Tijdens de Food Law Update op dinsdag 8 juni zetten Joyce de Stoppelaar en Barbara Mutsaers de 'hete hangijzers' rondom additieven op een rij.